Per garantire una sana ed equilibrata alimentazione del bambino in rapporto alla sua età ed ai suoi bisogni,
il menù viene elaborato dalla nutrizionista in collaborazione con i cuochi e le referenti mensa del nido.
Il menù segue la stagionalità e accoglie le varie esigenze alimentari di tipo religioso, etico, di salute…
Menù autunno-inverno vegetariano scuola dell'infanzia Nava
Cosa mangiano i bambini oggi
1° settimana
LUNEDI’
Pasta integrale al pomodoro
Frittata con verdure
Insalata verde
MARTEDI’
Passato di zucca con crostini
Burger vegetale
Zucchine trifolate
MERCOLEDI’
Pasta olio e grana
Quadrotti ricotta e verdure
Cavolfiore gratinato
GIOVEDI’
Risotto allo zafferano
Polpette di fagioli
Insalata mista invernale
VENERDI’
Minestra d’orzo
Formaggi misti
Erbette gustose
2° settimana
LUNEDI’
Risotto alla parmigiana
Burger vegetale
Insalata di finocchi
MARTEDI’
Crema di verdure con pastina
Uova strapazzate
Patate al forno
MERCOLEDI’
Pasta al pesto
Burger di ceci
Fagiolini
GIOVEDI’
Pizza
- Prosciutto cotto
(1/2 porzione) - Carote al vapore
VENERDI’
Pasta pomodoro e olive
Sformato di verdure e mozzarella
Verdure stufate
3° settimana
LUNEDI’
- Gnocchi al pomodoro
- Uova strapazzate
- Finocchi gratinati
MARTEDI’
Pasta olio e grana
Burger di ceci
Verdure gratinate
MERCOLEDI’
- Pasta al pesto di
broccoli
e ricotta - Cotoletta di fagioli
- Fagiolini
GIOVEDI’
Crema di verdura arancione con
pastina (patate, carote, zucca
e lenticchie rosse)Formaggio morbido
Crocchette di verdura
VENERDI’
Ravioli di magro
Polpette di lenticchie rosse
Insalata di cavolo cappuccio
4° settimana
LUNEDI’
Risotto colorato
(con crema di verdura)Formaggi misti
Insalata finocchi, carote
e arance
MARTEDI’
Crema di verdure con pastina
Omelette
Zucchine trifolate
MERCOLEDI’
Polenta
Sformato di verdure e
mozzarellaPiselli stufati
GIOVEDI’
Pizza
- Prosciutto cotto
(1/2 porzione) - Carote al vapore
VENERDI’
Passato di patate e porri con crostini
Farinata di ceci
Verdure al forno
La proposta dei contorni potrà subire variazioni in base alla disponibilità della verdura di stagione
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